Cela fait 3 semaines que j'ai cueilli mes premiers radis, et je les avais même pris en photo tellement j'en étais fier! :)Il est vrai que cela fait quelques années que, petit à petit, je me rapproche de la nature, elle m'a tant apporté lors de balades plus belles les unes que les autres... mais cette année, le printemps arrivant, une petite chose me démangeait: je n'avais jamais fait poussé quoique ce soit de mes propres mains. Bien sur, il était hors de question de cultiver une plante n'importe comment, ma mère avait toujours fleuri son grand jardin avec un immense respect de la nature, un jardin à l'anglaise, des plantes dont on tire partie des formes et des couleurs, et non pas une exigeance de forme sur les plantes, des "mauvaises herbes" dont on tire partie et non qu'on considère comme son nom voudrait bien nous le faire croire, et surtout jamais de produits chimiques...
Internet est vraiment un moyen de communication hors pair, je n'aurai jamais cru que certaines personnes aient développé un site sur comment faire pousser son potager d'une manière bio, aussi efficace voir plus qu'avec des produits chimiques et "anti-tout"... j'ai donc appris beaucoup de choses, étant totalement néophyte en la matière. J'ai semé mes premiers radis, carottes, laitues, persil, haricots verts, ciboulette, poireaux... et c'est vraiment passionnant, voir émouvant, de regarder tout ça grandir. Bien sur, comme partout, il y a des échecs, ce n'est pas forcément évident, ca met beaucoup de temps à pousser, les insectes se feront un plaisir de tout vous saccager en une nuit, d'autant plus que faire pousser un potager dans un jardin de fleur, c'est tenter gros...
Internet est vraiment un moyen de communication hors pair, je n'aurai jamais cru que certaines personnes aient développé un site sur comment faire pousser son potager d'une manière bio, aussi efficace voir plus qu'avec des produits chimiques et "anti-tout"... j'ai donc appris beaucoup de choses, étant totalement néophyte en la matière. J'ai semé mes premiers radis, carottes, laitues, persil, haricots verts, ciboulette, poireaux... et c'est vraiment passionnant, voir émouvant, de regarder tout ça grandir. Bien sur, comme partout, il y a des échecs, ce n'est pas forcément évident, ca met beaucoup de temps à pousser, les insectes se feront un plaisir de tout vous saccager en une nuit, d'autant plus que faire pousser un potager dans un jardin de fleur, c'est tenter gros...
Mais quand mes premiers radis sont arrivés dans mon assiette, tous frais de la terre argileuse de mon jardin, quel plaisir! quel plaisir pour les yeux, pour le goût... Enfin je mangeais quelque chose du fruit de mon labeur, et de plus totalement sain, et d'un point de vue nutritionnel excellent, puisque fraichement cueilli. J'ai enfin pris le temps de vraiment réaliser ce que je mangeais, car enfant de la société de consommation, encore une chose que je n'avais certainement pas clairement réalisé, on mange tellement trop vite, et on voit ce que ça donne. Encore une bonne leçon de vie.
2 commentaires:
un rêve prémonitoire?... ;)
En tout cas, voui, rien ne vaut entre autre un oeuf de ferme, avec le jaune carrément orange et aussi épais que de la mayo... rhaaaaa :)°°°°°°°°°°°
héhé il s'amuse comme un fou le JC ;)
je faisais ça aussi quand j'étais petit avec mes parents et mes grand parents. C'est vrai que c'est émouvant de voir grandir les légumes même si on est pas trop patient quand on est petit ...
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